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Is maith liom Eire agus is breá liom an ceol. Amoureuse de la verte Erin j'espère que ce blog va vous permettre d'en découvrir un peu plus sur la plus belle île du monde et peut-être vous aussi vous déciderez de partir à la poursuite de l'île d'émeraude... qui sait!
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 12 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de fêta en dés
- un bouquet de basilic (une vingtaine de feuilles)
Recette
Préchauffez le four à 180°C (Th 6 ; 350°F)
Mélangez les oeufs avec la farine. Ajoutez la levure, le lait et l'huile d'olive.
Ajoutez les deux fromages. Salez et poivrez. Ajoutez les feuilles de basilic.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 50 minutes.
Laissez refroidir le cake avant de démouler et couper.